Datenschutz­erklärung

Wer wir sind

Wir freuen uns, dass Sie die Website des Restaurants Zum Blauen Engel besuchen und bedanken uns für Ihr Interesse. Auf unserer Website informieren wir Sie über unser gastronomisches Angebot, aktuelle Menüs, Öffnungszeiten sowie weitere Leistungen unseres Hauses.

Wir verarbeiten dabei nur diejenigen personenbezogenen Daten, die für den Betrieb dieser Website technisch erforderlich sind oder die Sie uns mit Ihrer Einwilligung überlassen (z. B. im Rahmen der Nutzung eingebundener Dienste wie Google Maps).

Grundlagen der Datenverarbeitung

Diese Datenschutzerklärung beschreibt, wie wir personenbezogene Daten verarbeiten, insbesondere welche Daten wir zu welchem Zweck erheben. Sie regelt zudem die Datenweitergabe, die Aufbewahrungsfrist sowie Ihre Rechte.

Unter Personendaten (nachfolgend auch als «Daten» bezeichnet) sind alle Angaben zu verstehen, die sich auf eine bestimmte oder bestimmbare natürliche Person beziehen. Der Begriff Datenverarbeitung umfasst jeden Umgang mit Personendaten, unabhängig von den angewandten Mitteln und Verfahren, insbesondere das Beschaffen, Aufbewahren, Verwenden, Verändern, Bekanntgeben, Archivieren oder Vernichten von Daten.

Die Erhebung, Verarbeitung und Nutzung von Personendaten unterliegt der EU-Datenschutzgrundverordnung (DSGVO) sowie dem Schweizer Datenschutzgesetz (nDSG). Wir erheben Personendaten auf transparente Weise und unter Beachtung der Grundsätze der Verhältnismässigkeit und der Zweckbindung.

Zwecke und Rechtsgrundlagen der Datenverarbeitung

Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, soweit dies für den sicheren Betrieb dieser Website erforderlich ist oder Sie uns hierzu Ihre Einwilligung erteilen.

• Server-Logfiles & technisch notwendige Cookies: Verarbeitung auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an Stabilität, Sicherheit und einer fehlerfreien Bereitstellung der Website (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO / Art. 31 Abs. 1 nDSG).
• Google Maps (nur nach Einwilligung): Verarbeitung auf Grundlage Ihrer Einwilligung; diese können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO / Art. 6 Abs. 6 nDSG).

Weitere Verarbeitungen (Tracking, Marketing, Analyse) finden nicht statt.

Welche Personendaten verarbeiten wir?

Hosting durch Hostpoint

Unsere Website wird bei Hostpoint AG, Neue Jonastrasse 60, 8640 Rapperswil-Jona, Schweiz gehostet. Im Rahmen des Hostings werden sämtliche für den Betrieb anfallenden Daten (insb. IP-Adressen, Server-Logfiles, Meta- und Kommunikationsdaten) auf den Servern von Hostpoint verarbeitet. Hostpoint verarbeitet diese Daten als Auftragsverarbeiter ausschliesslich zur Erbringung der Hosting-Leistungen.

Die Schweiz verfügt über einen Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission; damit ist ein der EU entsprechende Datenschutzstandard gewährleistet. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Hostpoint.

Technische Zugriffsdaten (Server-Logfiles)

Beim Besuch unserer Website können automatisch folgende Daten durch den Webserver erfasst werden:

• IP-Adresse
• Browsertyp und -version
• verwendetes Betriebssystem
• Referrer-URL
• Hostname des zugreifenden Rechners
• Datum und Uhrzeit der Serveranfrage
• aufgerufene Seiten/Dateien

Diese Daten sind für Stabilität, Sicherheit und Funktionsfähigkeit technisch erforderlich und werden nicht mit anderen Datenquellen zusammengeführt.

Weitere Informationen finden Sie auf der Website von Hostpoint.

Google Fonts (lokal eingebunden)

Diese Website verwendet zur einheitlichen Darstellung von Schriftarten Google Fonts, die lokal auf unserem Server eingebunden sind. Es findet keine Verbindung zu Servern von Google statt. Somit werden keine personenbezogenen Daten in diesem Zusammenhang an Google übermittelt.

Google Maps (iframe-Einbindung)

Diese Webseite bindet Google Maps über ein iframe ein, um interaktive Karten anzuzeigen. Anbieter: Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland.

Die Karte wird erst nach Ihrer ausdrücklichen Einwilligung geladen (z. B. durch die Einwilligung der Cookies). Mit Ihrer Zustimmung können personenbezogene Daten (u. a. IP-Adresse, ggf. Geräte-/Browser-Informationen) an Google übermittelt und auch auf Servern in den USA verarbeitet werden. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO / Art. 6 Abs. 6 nDSG (Einwilligung; jederzeit widerrufbar).

Die Übermittlung in Drittländer erfolgt auf Grundlage der Standardvertragsklauseln (Art. 46 Abs. 2 lit. c DSGVO / Art. 16 Abs. 2 lit. d nDSG).

Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Google.

Sie können Ihre Einwilligung jederzeit in den Cookie-Einstellungen widerrufen; dann wird Google Maps nicht mehr geladen.

SSL-/TLS-Verschlüsselung

Diese Seite nutzt aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Übertragung vertraulicher Inhalte eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresszeile des Browsers von „http://“ auf „https://“ wechselt und an dem Schloss-Symbol in Ihrer Browserzeile.

Cookies, Tracking & externe Dienste

Unsere Website verwendet Cookies und ähnliche Technologien ausschliesslich im Rahmen der separaten Cookie-Richtlinie.
Ohne Ihre Zustimmung setzen wir nur technisch notwendige Cookies, die für den Betrieb und die Sicherheit der Seite erforderlich sind.
Erst wenn Sie im Cookie-Banner Ihre Einwilligung erteilen, wird Google Maps geladen und eine Datenübertragung an Google findet statt.

Aufbewahrungsdauer

Wir bewahren personenbezogene Daten nur so lange auf, wie dies zur Erfüllung der genannten Zwecke erforderlich ist oder wir aufgrund gesetzlicher Vorschriften, vertraglicher Vereinbarungen oder überwiegender Interessen dazu verpflichtet sind. Anschliessend werden die Daten gelöscht oder anonymisiert. Server-Logfiles werden in der Regel nach 7 bis 30 Tagen gelöscht.

Weitergabe von Daten

Eine Weitergabe personenbezogener Daten an Dritte erfolgt nur:

• wenn Sie ausdrücklich eingewilligt haben,
• wenn dies zur Vertragserfüllung erforderlich ist,
• wenn wir gesetzlich dazu verpflichtet sind oder
• wenn dies zur Wahrung berechtigter Interessen erforderlich ist und kein überwiegendes schutzwürdiges Interesse Ihrerseits besteht.

Mögliche Empfänger: IT-Dienstleister (insb. Hostpoint), Behörden oder Gerichte. Bei Nutzung von Google Maps ist Google Ireland Ltd. (ggf. Google LLC, USA) Empfänger.

Ihre Rechte

Sie haben im Rahmen der gesetzlichen Bestimmungen folgende Rechte (je nach Anwendbarkeit der DSGVO und des nDSG):

• Auskunft über Ihre gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO / Art. 25–27 nDSG)
• Berichtigung unrichtiger oder unvollständiger Daten (Art. 16 DSGVO / Art. 32 Abs. 1 lit. a nDSG)
• Löschung Ihrer Daten (Art. 17 DSGVO / Art. 32 Abs. 1 lit. b nDSG)
• Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO / Art. 32 Abs. 1 lit. c nDSG)
• Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO / Art. 28 nDSG)
• Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO / Art. 32 nDSG sinngemäss)
• Widerruf erteilter Einwilligungen mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO / Art. 6 Abs. 6 nDSG)

Zur Ausübung Ihrer Rechte können Sie uns jederzeit kontaktieren.

Verantwortliche Stelle und Kontakt

Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

Restaurant Zum Blauen Engel
Zehntenweg 5
5235 Rüfenach

+41 56 284 13 54
info@zum-blauen-engel.ch

Anpassungen der Datenschutzerklärung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung jederzeit zu ändern. Es gilt jeweils die auf dieser Website veröffentlichte Version.

Stand: 21. Oktober 2025